Este fin de semana se celebró el Día Nacional de la Ganadería, evento presidido por el Dr. Julio Berdegué Sacristán, Secretario de Agricultura y por el Ingeniero Homero García de la Llata, Presidente del Consejo Directivo de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas quienes resaltaron la importancia de la colaboración entre los productores pecuarios y el gobierno para enfrentar los retos del sector en este 2026. 

En su mensaje el titular de la Secretaría de Agricultura, el Dr. Julio Berdegué, señaló que, la proteína animal  correspondiente a productos cárnicos, huevos y leche, representan el 37% del total de consumo de alimento, por lo que el Gobierno de México recientemente ha tomado una serie de medidas en apoyo a la ganadería nacional que demuestran su genuino compromiso para con los productores pecuarios.  

Respecto al combate al Gusano Barrenador señaló que  ha sido un esfuerzo enorme del Gobierno de México a través de SENASICA, pero reconoció que la colaboración de miles de ganaderas y ganaderos en cada ranchos ha sido invaluable en el combate a esta plaga.  

Señaló que la transformación de la ganadería mexicana tiene que pasar a planes concretos de acción para mejorar la productividad, fortalecer y modernizar la sanidad cumpliendo con la trazabilidad del aretado del Sistema Nacional de Identificación Individual de Ganado SINIIGA, modernizar toda la cadena de los sistemas producto, agregar valor a los productos y finalmente, el enorme desafío de la sustentabilidad y el bienestar animal.  

Por su parte el lider de los ganaderos organizados de México, Homero García de la llata, reconoció las decisiones recientes del gobierno de México encabezado por la Presidenta Claudia Sheinbaum, para fortalecer el equilibrio del mercado, particularmente el retiro de la carne de res del PACIC. 

También agradeció  la decisión de la presidenta de México, la doctora Claudia Sheinbaum, que junto con las Uniones Ganaderas Regionales y los gobiernos de los estados de Sonora, Coahuila y Durango, están implementando proyectos estratégicos de infraestructura para engorda y producción de carne, que nos brinde mayor valor agregado para estos estados exportadores del país, y ya se han iniciado conversaciones para proyectos similares en Tamaulipas y en Chihuahua. 

Además, subrayó la importancia del trabajo conjunto con SENASICA para la vigilancia epidemiológica y enfrentar juntos con mucha responsabilidad la presencia del gusano barrenador. 

Expresó que la producción pecuaria contribuye de manera decisiva a la seguridad alimentaria del país, siendo una actividad estratégica para la nación pues representa más del 43% del valor total de la producción agropecuaria nacional con un valor mayor a 700 mil millones de pesos.

Recordó que hoy, México produce más de 2.2 millones de toneladas de carne de bovino al año, consolidándose como uno de los productores relevantes a nivel internacional, además de que la producción de carne de res en México podría crecer cerca de 6% hacia 2026, alcanzando alrededor de 2.3 millones de toneladas, recuperando su autosufiencia en esta proteína.  

Indicó que este año produciremos 13,800 millones de litros de leche que cubrirán el 70% de la demanda del país, con un gran compromiso para lograr una meta sexenal de 15 mil millones de litro para 2030.  Sin embargo, es fundamental fortalecer mecanismos que permitan equilibrar el mercado y consolidar instrumentos públicos como las compras de leche por parte de leche para el bienestar, que representan un importante referente en precio para miles de productores de leche. 

En esta conmemoración también participaron el Maestro Jorge Esteve Recolons, Presidente del Consejo Nacional Agropecuario, el Senador José Sabino Herrera Dagdug, Presidente Comisión de Ganadería del Senado, el Diputado Federal Ricardo Gallardo Juárez, Presidente Comisión de Ganadería, el Ingeniero Francisco Javier Calderón Elizalde, Director de SENASICA, el Dr. Héctor Arronte Calderón, Coordinador General de Producción, Comercialización, Sustentabilidad e Innovación, el Señor Heriberto Hernández Cárdenas, Presidente de OPORMEX, Brígido Coronel Valles, Presidente de la Asociación Mexicana de Productores de Carne y el Maestro David Palos Ibarra, Director General de Ganadería, de la Secretaría de Agricultura, el Ing. Noel Ramírez, Tesoreero de la CNOG y el Sr. Ernestino Mazariego, Secretario de la CNOG.